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葱坊主ごはん [食]

直売所で買った葱に小さな葱坊主の蕾がついていたので、プランターにしばらく植えて、育てました。
200904251347000.jpg
大好きなんですよ。
他所の畑に葱坊主ができているのを見つけると、真剣に盗もうか、と考えてしまうぐらい。

葱坊主の状態でよく、ふり洗いして、花をひとつずつほぐします。
分かりやすく言えば、毟り取る?ってかんじ。
それをおいしい塩と混ぜてしばらく置いておきます。
200904252057000.jpg
それを、ほかほかのご飯と混ぜて
200904252104001.jpg
いただきます♪

葱坊主が手に入ったら、ぜひ、お試しを。

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